农村集体聚餐食品安全保障

随州市食药监局
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2016年7月22日，洛阳镇刚遭受了洪水的肆虐，此时洛阳镇依然处在停水停电的状态，而且洪水退后洛阳镇的水源受到了严重污染，一家办丧事的人家在聚餐时存在着食品安全隐患，我所人员迅速前往了解情况，并向厨师询问菜单及聚餐流程，检查操作设施，在了解到他们缺少储存设施后，根据区局领导的指示，我们帮忙联系了当地一家餐馆为他们提供冰柜及发电机。由于聚餐时间将持续两日，我所人员保持24小时待命，随时了解情况。最终，保证了聚餐的安全进行。
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