日常监管，双管齐下

恩施州食药监局 谭建波
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龙坪监管所工作人员在楂树坪小学进行监督检查和快速检测。学校食堂是日常监管的重点区域，为加强监管力度，龙坪监管所工作人员双管齐下，一是检查常规的食品安全制度落实情况，填写日常监督检查表，针对发现的问题提出处理意见；二是进行食品安全快速检测，填写快检报告单，若检测发现问题，则提取样品向检验所送检，最后根据送检结果进行处理。
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